Ogni goccia d’olio
racchiude in se
la Sicilia più autentica
Dettagli di qualità
Cura
Ci prendiamo cura delle nostre olive
Coltiviamo con metodo biologico rigorosamente i terreni che sono di nostra proprietà da generazioni.
Raccolta
Le raccogliamo e le trasportiamo con amore
Le nostre olive vengono raccolte all'alba, esclusivamente con il metodo della brucatura a mano. Il trasporto al frantoio avviene entro poche ore dalla raccolta per garantire la migliore qualità del prodotto.
Spremitura a freddo
Le nostre olive vengono lavate e spremute a freddo
Arrivate al frantoio le olive vengono subito lavate per eliminare ogni impurità e lavorate con sistemi di estrazione a freddo fino ad ottenere un olio extravergine di oliva che non risulti alterato nel gusto e nell'aroma.
Imbottigliamento
una delle fasi più delicate del processo di trasformazione
Imbottigliamo ed etichettiamo secondo le rigorose normative vigenti nei formati in vetro da 250ml, 500ml, 750ml e in latta da 3 o 5 litri.
Imballaggio
Prepariamo con attenzione le spedizioni
Per evitare qualsiasi rischio di danneggiamenti durante il trasporto le nostre spedizioni vengono accuratamente confezionate.
Gusto e sapore
Il gusto del vero olio extra vergine di oliva italiano a casa tua
Donna Pinuccia segue l'intero processo produttivo, dall'albero alla tua tavola. I profumi del nostro olio extra vergine ti riportano al frantoio, il gusto della tradizione italiana sulle tue ricette.
Acquistando l’Olio Extra Vergine di Oliva Siciliano Donna Pinuccia hai la certezza di portare a tavola un prodotto genuino come la Sicilia.
Raccolto
A MANO
L’Olio extravergine di oliva, noto ed apprezzato in tutto il mondo, presenta innumerevoli virtù. Noi lo estraiamo da olive appena raccolte esclusivamente mediante la brucatura a mano. La raccolta a mano delle olive è senza dubbio il metodo che preserva al meglio l’integrità del frutto e ne permette una conservazione più lunga.
Estratto
A FREDDO
Utilizzando il metodo della spremitura a freddo i suoi componenti nutrizionali si conservano inalterati. L’estrazione a freddo avviene senza apporto di additivi e mantenendo una temperatura media al di sotto dei 27°C durante il processo di estrazione.
cultivar
MORESCA
Produce un olio dal fruttato leggero, amaro e piccante leggero-medio, con sentori di mandorla verde, frutta matura e pomodoro.
cultivar
NOCELLARA
Produce un olio dal fruttato medio intenso, amaro e piccante medio intenso, con sentori di carciofo e mandorla.
cultivar
BIANCOLILLA
Produce un olio contraddistinto da una bassa acidità e dal gusto molto raffinato.
Il suo aroma fruttato è delicato ed il sapore è dolce.