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Cultivar di olio extra vergine di oliva. Le 3 varietà da provare.

Quale cultivar di olio extra vergine di oliva scegliere? Come con i vini, ogni piatto si abbina bene a un tipo di olio. Olio Extra Vergine fruttato leggero o fruttato [...]

Come conservare l’olio di oliva extra vergine. 3 utili consigli.

Come conservare l'olio di oliva? Ti consigliamo di tenerlo al riparo da: Temperature elevate o troppo basse Luce diretta, sia naturale che artificiale Aria, l'ossigeno presente nell'aria favorisce l'ossidazione Colore, [...]